Halo kembali lagi di StoryofPeponi majalah online dari Peponi Travel! GuestofPeponi, tentu sudah tidak asing dengan kuliner Jepang yang sudah mendunia, Ramen. Sejatinya ramen memiliki rasa yang sangat menggoda selera. Nah, bagi kamu pencinta ramen, pas banget! Pada kesempatan kali ini StoryofPeponi akan membahas fakta unik dari Ramen!:

Ramen ternyata bukan dari Jepang loh!

Makanan yang terkenal popular dari Jepang, Ramen ternyata bukan murni dari Jepang loh! Ramen pada awalnya makanan dari Cina dan dibawa ke Jepang pada abad ke 19. Pada saat di Jepang, Ramen pertama kali disajikan oleh ilmuwan Konghucu untuk orang yang sangat berpengaruh pada Zaman Edo yaitu Tokugawa Mitsukuni karena beliau merupakan seorang Daimyō, yang merupakan sebuah istilah untuk samurai yang memiliki hak atas tanah yang luas (tuan tanah) dan memiliki banyak bushi atau bangsawan militer sebagai pengikut. yaitu Tokugawa Mitsukuni seorang Daimyō  . Dilansir dari Dailysia, ramen adalah pengucapan bahasa Jepang untuk kanji bahasa Cina “Lo mein” atau “lau mein”.

Warna kuning pada mie ramen tidak berasal dari telur

Mungkin banyak yang mengira jika warna kuning pada mie ramen berasal dari kuning telur. Namun pada faktanya pembuatan mie pada ramen tidak melibatkan telur sama sekali loh! Diketahui pembuatan mie pada ramen menggunakan bahan tepung terigu, garam, air dan kansui. Kansur merupakan sebuah larutan alkali yang mengatur tingkat keasaman pada adonan dan kansui yang membuat warna kuning pada ramen.

Ramen pernah dikonsumsi di luar angkasa

Yup, Ramen menjadi mie pertama yang dapat dikonsumsi di luar angkasa loh! Pada tahun 2005, penemu mie instant bernama Momofoko Ando dan  yang mendirikan perusahaan Nissin, menciptakan Space Ram Noodles yang dapat dikonsumsi di luar angkasa dengan segel vakum yang lebih baik serta memiliki mie lebih kecil dan kaldu yang lebih tebal. Hal ini memudahkan mie tersebut untuk di makan meskipun tanpa gravitasi! Unik sekali ya.

Di Jepang, kamu dapat menemukan Ramen di Vending Machine

Inovasi Jepang tentu memang selalu unik! Di Jepang kamu dapat menemukan mie ramen di dalam Vending Machine! Wah tentu ini unik sekali. Kamu tidak perlu khawatir saat membeli ramen lewat vending machine! Kamu dapat langsung menyantapnya, karena di sekitar area vending machine terdapat air panas untuk menyeduh ramen! Ini cocok banget untuk kamu yang tidak sempat mengunjungi toko ramen.

Makan Ramen harus bersuara

Jika umumnya makan bersuara dianggap tidak sopan, namun beda saat memakan ramen di Jepang, Kamu wajib mengeluarkan suara. Menyeruput mi dengan keras sudah menjadi kebanggaan sendiri bagi orang Jepang. Dan kegiatan menyeruput mi juga sudah dianggap budaya loh! Jadi wajar saja jika makan mie tidak bersuara dianggap kurang keren oleh kebanyakan masyarakat lokal sana.

Menurut Masyarakat Jepang memakan mi dengan mengeluarkan suara adalah cara pelangan untuk menghormati si pembuat mi. Dipercaya bahwa dengan mengeluarkan suara saat makan mi akan membuat pembuat mi merasa senang dengan hasil masakan mereka.

Dan itulah pembahasan tentang fakta unik dari ramen! Bagaimana? ingin memakan ramen langsung ke Jepang suatu saat nanti?

---

Tetap terhubung dengan informasi terbaru tentang destinasi liburan favorit kamu, melalui Instagram kami di @peponitravel!

---

_{Writer: Dylen Kumara, #TeamofPeponi
Editor: Darian,William #TeamofPeponi
Story of Peponi – Official Online Magazine of Peponi Travel
PT Aku Bisa Liburan}